אוזני המן שחור - לבן
אוזני המן שחור - לבן
מצרכים:
לבצק:
כלי עבודה:
- מיקסר
- מערוך
- קערה
- כפית
- תבנית
- נייר אפיה
1. מקרימים
את החמאה עם אבקת הסוכר ואבקת השקדים בעזרת מיקסר.
2. מוסיפים
את הביצה ובסוף, את הקמח והקקאו, הווניל והלימון ולשים לישה קצרה, רק עד ליצירת
בצק אחיד. עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר לשעה.
3. מרדדים
את הבצק (על משטח מקומח) לעובי 3 מ"מ וקורצים עיגולים קטנים.
4. שמים
בעזרת כפית מעט ממרח חלבה במרכז כל עיגול ומקפלים לצורת משולש.
5. מסדרים
על תבנית מרופדת בנייר אפייה ולאפות כ- 15 דקות ב- 150 מעלות.
מצננים ומגישים.
תגובות
הוסף רשומת תגובה